La Cave Gambrinus: son fonctionnement et son accès

La cave est un local privé et dont l’accès est uniquement réservé aux membres de l’association. Un membre peut inviter des personnes tierces sur demande.

Tous les premiers et troisièmes mercredis du mois un ou deux membres du Groupe d’Organisation Gambrinus Keller (GOGK) vous accueilleront dans un esprit de confraternité pour vous faire déguster une bonne cervoise. La cave est ouverte à partir de 19h00. L’heure de fermeture sera fixée ponctuellement en fonction de l’affluence des visiteurs, mais ne pourra pas dépasser minuit, sauf dérogation ponctuelle accordée par le permanencier de service.

Livre d’or (cliquer)

01/11/2023

Michel Doat

Maître Brasseur
Brasserie des Trévires

Merci pour l'accueil chaleureux que vous m'avez accordé lors de ma première visite à la cave "Gambrinus".
Le site est absolument hors du commun. Ce fut une découverte fantastique.
J'espère que nos bières authentiques ont été appréciées par les membres de votre confrérie. Nous ne manquerons pas de vous inviter à l'occasion de l'inauguration de notre nouvelle brasserie à Lamorteau, en 2024.
Cordialement,
Michel

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17/10/2023

Fabien Claude

Maître brasseur
Musée National d‘Art Brassicole Wiltz

toujours un plaisir de visiter la confrérie

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15/06/2023

Baptiste Bertrand

Délégue commercial On Trade
AB-Inbev

Monsieur Bertrand Baptiste a visité la cave le jeudi 15.6.2023

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Pour toutes questions en relation avec la Cave Gambrinus veuillez vous adresser à Adrien VILVENS, coordinateur-gérant de la Cave ou bien à Pit Pixius au mail suivant: info(at)gambrinus.lu

Infos pratiques

Coordonnées: 12, Montée du Grund, L-1645 Luxembourg

Parking: Nous recommandons à nos membres et invités de se garer au Parking Saint Espritet de descendre au Grund avec l’ascenseur.

Historique de la cave Gambrinus

Qui n’en n’a pas entendu parler, de cet antre mystérieux et Nirwana gambrinal situé au pied d’une maison historique au 12, Montée du Grund, en parfaite symbiose avec l’environnement historique du quartier et côtoyant paisiblement et sans concurrence plusieurs établissements publics voisins, non moins réputés et fleurons du ” nightlife ” luxembourgeois ?

Quel est l’amateur du noble jus d’orge, qui ne connaît pas encore ce lieu de rencontre privilégié et unique appartenant à la Confrérie Gambrinus, au sein duquel se côtoient les honorables membres de l’association et leurs invités?

L’histoire a commencé en 1988.

Notre président, Claude Lorang, exploitait une étude d’avocats qui se situait, à cette époque, en face de la Montée du Grund, à la rue Plaetis. Et c’est par pur hasard qu’il fit la connaissance d’un ferrailleur du nom de P. Krier, qui habitait la maison abritant la ” cave “.

M. Krier, qui savait que Claude s’intéressait de près à l’art brassicole, lui proposait de nous louer sa cave comme lieu de rencontre pour notre association, étant donné qu’il ne l’utilisait pas.

Malheureusement M. Krier devait décéder peu de temps après la signature du bail. La superbe bâtisse fut abandonnée et laissée en indivision entre quelques héritiers, qui ne montrèrent guère d’intérêt pour l’immeuble, ni pour nos activités au sein de la cave.

Après maintes péripéties, ceux-ci ont cédé la maison à un promoteur immobilier.

Celui-ci a entièrement rénové la maison, tout en préservant son caractère historique et nous proposa d’acquérir la cave, étant donné qu’elle ne se prêtait à aucune autre activité que la nôtre.

C’est ainsi que la Confrérie est devenue fière propriétaire de la Cave Gambrinus

L’accès est réservé aux membres de l’association, qui peuvent inviter des personnes, en respectant les limites fixées dans le règlement d’ordre intérieur (“ROI”) de la cave.

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